شیره انجیر

شیره انجیر در واقع عصاره میوه انجیر است و در کشورهای خاورمیانه و مدیترانه یافت می‌شود. شیره انجیر خواص درمانی فوق العاده‌ای دارد و برای درمان اختلالات مختلف بدن به‌ویژه مشکلات گوارشی مفید است. این ماده خوراکی سرشار از آنتی اکسیدان است؛ از همین‌ رو با گذشت سال‌ها، دانشمندان بیشتر به بررسی درمان‌های سنتی و درک دلیل مؤثر بودن آن توجه کرده‌اند. در نتیجه امروزه می‌توانیم با مطالعات علمی خواص مختلف شیره انجیر برای درمان بیماری‌های مختلف اعم از بیماری‌های قلبی، دیابت، کم خونی و… استفاده کنیم.

شیره انجیر چگونه درست می‌شود؟

فروش عمده شیره انجیر در سراسر کشور امکان پذیر است اما شاید بخواهید خودتان این محصول فوق العاده را درست کنید. برای درست کردن شیره انجیر، بهتر است از انجیر خشک به جای انجیر تازه استفاده کنید. برای شروع انجیر خشک را باید در آب بگذارید. سپس هنگامی که آب رنگ گرفت به آن شکر، وانیل و آبلیمو اضافه کرده و به مدت 15 دقیقه باید این محلول را بجوشانید تا شیره غلیظی بدست آید. سپس آن را باید از صافی رد کنید و پس از سرد شدن آن را در ظرف مناسب بریزید. البته در تهیه شیره به شکل صنعتی، همه این مراحل توسط ماشین آلات صنعتی و مدرن تولید شیره انجام می‌شوند.

فواید شیره انجیر

شیره انجیر برای صبحانه عالی است و کاربرد گوناگونی دارد؛ می ‌توانید آن را روی پنکیک، وافل، نان تست فرانسوی و انواع شیرینی‌جات بریزید و میل کنید. اگر می‌خواهید بدانید که با خوردن شیره انجیر چه خواصی به بدن خود می‌رسانید، باید بگوییم که فواید شیره انجیر عبارتند از:

• این ماده حاوی پتاسیم کافی برای کمک به کاهش فشار خون است. پتاسیم به عنوان یک گشادکننده عروق عمل می‌کند و فشار روی رگ‌های خونی و شریان‌ها را کاهش می‌دهد. همچنین احتمال سکته مغزی، حملات قلبی را کاهش می دهد.
• استفاده مداوم از شیره انجیر می‌تواند کمک کند تا پوست جوان‌تر و درخشان‌تر به نظر برسد. از طرفی حاوی اسید چرب امگا 3 بسیاری است که پوست را تغذیه می‌کند و با علائم پیری مبارزه می‌کند. همچنین آکنه را کاهش می‌دهد و ترکیبات ضد التهابی دارد که می‌تواند پوست را مرطوب نگه دارد.
• یک انجیر خشک ممکن است حاوی دو درصد از آهن مورد نیاز روزانه باشد. آهن یک ماده معدنی حیاتی است که هموگلوبین را به سراسر بدن منتقل می‌کند. بنابراین خوردن شیره انجیر هم می‌تواند یک راه طبیعی برای افزایش غیرمستقیم سطح هموگلوبین در بدن به خصوص در بیماران کم خون است.
• مقدار بالای ویتامین B6 در شیره انجیر باعث افزایش سطح سروتونین می‌شود که مسئول بهبود خلق‌وخو و کاهش سطح کلسترول است.

ارزش غذایی شیره انجیر

شیره انجیر سرشار از مواد مغذی مانند ویتامین‌های A ،B1 ،B2 ،C، کلسیم، آهن، منیزیم، فسفر، منگنز، سدیم، پتاسیم، کلر و فیبر غذایی است. خوب است بدانید که آنتی اکسیدان‌های مشتق شده از میوه‌هایی همچون انجیر نسبت به آنتی اکسیدان های مشتق شده از سبزیجات موثرتر شناخته شده‌اند، به خصوص در مورد محافظت از سلامت چشم‌ها.

پکتین موجود در انجیر می‌تواند کلسترول را جذب کرده و به دفع آن از بدن کمک کند. انجیرها سرشار از فیبر هستند به همین دلیل متخصصان تغذیه ادعا می‌کنند که حرکات منظم روده را تقویت می‌کنند و از یبوست جلوگیری می‌کنند؛ همچنین فیبر موجود در شیره انجیر می‌تواند باعث احساس سیری در بدن و کاهش وزن شود.

کالری شیره انجیر

هر 30 گرم از شیره انجیر دارای 68 کیلو کالری یا 290 کیلوژول است و 1.1 گرم پروتئین و 0.5 گرم چربی دارد. همچنین جالب است بدانید که یک وعده 80 گرمی انجیر تازه یکی از پنج وعده غذایی شما در روز محسوب می‌شود که تقریباً به اندازه دو میوه متوسط می‌تواند نیاز روزانه شما را بر طرف کند.

سفارش و خرید عمده شیره انجیر از آراز ارده

شرکت بازرگانی آراز ارده در کنار ارائه انواع ارده و حلوا ارده، در زمینه فروش عمده شیره انجیر نیز فعالیت دارد؛ بنابراین اگر شما هم جزو کسانی هستید که به دنبال خرید شیره انجیر کاملا طبیعی و باکیفیت هستید می‌توانید برای خرید شیره انجیر و اطلاع از قیمت شیره انجیر با شماره های زیر تماس بگیرید و سفارش خود را ثبت کنید.