حلوا شکری

حلوا شکری یکی از خوشمزه ترین و پرطرفدارترین محصولات کنجدی می باشد.کلمه حلوا بین سال‌های 1840 و 1850 از زبان ییدیش (زبان عبری مخصوص یهودیان) که در ترکی عثمانی هم رواج داشت، گرفته و وارد زبان انگلیسی شد. خود کلمه حلوا از واژه «حلو» در زبان عربی به معنای شیرین، گرفته شده است. یکی از محصولات کنجدی که طرفداران زیادی در سراسر جهان دارد، حلوا شکری است.

این حلوای خوشمزه و شیرین برای اولین بار در ایران (شهرستان اردکان) تولید و به سراسر دنیا معرفی شد. طعم عالی و کیفیت بالای این محصول باعث شد که صادرات آن به کشورهای مختلف از جمله امارات، قطر، عراق، عمان و حتی آمریکا و اروپا انجام گیرد. حلوا شکری به عنوان یک «دسر» یا «شیرینی» مورد استفاده قرار می‌گیرد.

شرکت آراز در زمینه فروش عمده حلوا شکری فعالیت دارد، علاوه‌بر این به عنوان تولید کننده حلوا شکری با کیفیت و انواع محصولات کنجدی نیز شناخته می‌شود؛ بنابراین اگر قصد خرید انواع حلوا شکری را داشتید، می‌توانید از محصولات متنوع صنایع غذایی آراز بازدید کرده و برای خرید اقدام کنید.

حلوا شکری چگونه تهیه می‌شود؟

حلوا شکری بر پایه کره آجیل (خمیر کنجد) است. این نوع حلوا عمدتاً از آسیاب کردن دانه‌های روغنی کنجدبه صورت خمیر و سپس مخلوط کردن با شربت شکر قوام آمده یا عسل تهیه می‌شود. این نوع حلوا در کشورهای عربی، شرقی، مدیترانه و در مناطقی از بالکان رایج است. برخی از کشورهایی که اقدام به خرید حلوا شکری از ایران کرده و مصرف گسترده آن را دارند، عبارتند از بوسنی و هرزگوین، کرواسی، رومانی، صربستان، مقدونیه، مونته نگرو، بلغارستان، روسیه، یونان و قبرس، مصر، عراق، شام، مقدونیه، آلبانی، آسیای مرکزی، جزیره مالت، جنوب هند، منطقه قفقاز و ترکیه.

حلوا شکری ایرانی، یک حلوا بر پایه تاهین (ارده) است و دارای پسته و انواع مغزهای آجیل است. حلوا شکری از ترکیب آرد، کره، شکر، عسل و ارده بر روی حرارت درست می‌شود و با گلاب طعم دار می‌شود. سپس حلوا شکری بدست آمده را در ظرف‌های مخصوص و در جای خنک نگهداری می‌کنند تا خشک شده و به حالت شکننده درآید.

انواع حلوا شکری

حلوا شکری در انواع مختلفی تهیه می‌شود و ممکن است از نظر کیفیت، مواد و مغزهای بکار رفته و همچنین مقدار حلوای موجود در بسته بندی، قیمت حلوا شکری متفاوت باشد. شرکت بازارگانی آراز ارده که تولید کننده حلوا شکری مرغوب و باکیفیت می‌باشد، انواع حلوا شکری را به شرح زیر ارائه می‌کند:

• حلوا شکری 30 گرمی
• حلوا شکری 50 گرمی
• حلوا شکری 400 گرمی
• حلوا شکری 800 گرمی
• حلواشکری 3.5 کیلویی
• حلوا شکری 7کیلویی

فواید حلوا شکری

کنجد خواص بسیاری دارد و شما می‌توانید تاثیرات شگفت انگیزی را از این دانه گیاهی بی نظیر، مشاهده کنید. به عنوان مثال، کنجد دارای اسیدهای چرب غیراشباع است؛ همچنین کاهش دهنده کلسترول خون و شاداب کننده پوست بوده و از چین و چروک آن جلوگیری می‌کند. از طرفی حاوی روی، منیزیم، مس، کلسیم، فسفر، ویتامین‌های گروه B و E است.

دانه‌های کنجد تقویت کننده عالی برای استخوان‌ها هستند و موجب افزایش باروری، جلوگیری از فقر آهن، درمان بیماری‌های قلبی و دیابت، افزایش سوخت و ساز بدن، پیشگیری از سرطان، سردرد و حملات میگرنی و زوال عقلی می‌شوند. تمامی این فواید را با خوردن حلوا شکری می‌توانید به بدن خود برسانید و همیشه تندرست و پرانرژی باشید.

ارزش غذایی و کالری حلوا شکری

حلوا شکری سرشار از اسیدهای چرب غیراشباع همچون امگا 3، 6 و 9 است. بنابراین اسیدهای چرب ضروری بدن را تأمین می‌کند. همچنین باعث سلامت پوست و مو و روند رشد بهینه می‌شود. اسیدهای چرب، ویتامین‌ها و مواد معدنی موجود در حلوا شکری برای بدن مفید است ولی نباید در مصرف آن زیاده روی کنید چرا که کالری بسیار بالایی دارد. برای کسب اطلاعات درباره ارزش غذایی و کالری حلوا شکری به جدول زیر توجه کنید:

سفارش و خرید عمده حلوا شکری از صنایع غذایی آراز

برای اطلاع از قیمت حلوا شکری و خرید عمده انواع حلوا شکری می‌توانید با شماره‌های زیر تماس حاصل کرده و خریدی مطمئن از شرکت آراز داشته باشید. شرکت بازرگانی ارده آراز دارای فروش عمده محصولاتی همچون ارده، حلوا شکری، شیره و محصولات کنجدی فرآوری شده با شهد و شیره میوه‌های مختلف با بهترین قیمت و کیفیت در ایران است.